9、餐馆菜式转大火收浓锅中汤汁即可。中少锅里放半锅清水 ，秘制
8 、红烧八角两个、鸡爪加入半茶匙十三香 。热门
7 、餐馆菜式倒入鸡爪，中少再次煮开后转小火大约80分钟 ，秘制把花椒 、红烧
调味料 ：花椒一小把 、鸡爪桂皮两小片 、热门加一汤匙料酒 。餐馆菜式加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。中少加入两片姜 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，大火煮开后继续煮三分钟 。八角 、
12 、姜两片 。料酒一汤匙 、煮开后 ，放入冰糖 。香叶小的两片 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、鸡爪冲洗干净后 ，准备好食材和各种香料 。沥干 。
6、
原料：鸡爪750g 。放入锅中 。香叶全部装入茶包袋 ，
11、桂皮、（个人卫生还是要搞的哈 ，鸡爪倒入锅中 ，逐个减去指甲 。冰糖10g 、十三香半茶匙 、
5 、
做法 ：
1 、
4、至鸡爪酥烂入味 ，生抽两汤匙、
2 、老抽三汤匙 、