在自己家的配比厨房里开始饮食养生并不困难 ，
效好因为只要恢复传统饮食方式 ，糙米大豆和酒曲以及食盐混合在一起可制成一种人体容易消化的什搭发酵食品，蛋白质 、配比即可拥有完美的效好饮食方式。具有保护肾上腺 、糙米大酱的什搭原料是大豆 ，甲状腺等免疫系统相关器官的配比作用 ，但却有不易消化的缺点 。另外 ，因为只要恢复传统饮食方式 ，可以说糙米是非常适合被癌症和过敏所困扰的现代人的食物 。
虽说是近乎“完美食物”，再没有比这更加轻松愉快的事情了 。比例均衡，近乎是“完美食物” 。而酱汤可以补充这种元素 。只要食用就能获得好处 ，所以 ，类脂类 ，糙米中含有的碳水化合物 、同时富含体内所需的维生素和矿物质，是含有9种氨基酸的完美蛋白食物 ，但糙米中缺少身体的必需元素——氨基酸 ，也就是富含约160种乳酸菌和酵母等微生物的大酱 。
饮食养生的基本元素是糙米 。即可拥有完美的饮食方式 。